Descrizione
Scopri l'arte e la scienza della caccia al tartufo da Urbani Tartufi, tartufai dal 1872. In meno di due ore da Roma sarai alla ricerca di tartufi nei terreni privati della famiglia Urbani in Umbria, il cuore verde d'Italia. Un cacciatore di tartufi professionista, accompagnato dal suo fidato cane da tartufo, ti guiderà attraverso le tradizioni, le sfide e i trucchi per trovare questa sfuggente prelibatezza. Dopo la caccia, visiterai Truffeland, la tartufaia più importante d'Italia, dove ti verrà offerto un picnic gourmet a base di tartufo. A Truffeland viaggerai attraverso le scoperte scientifiche sui tartufi e la loro coltivazione. Prima di tornare a Roma, avrai la possibilità di visitare Scheggino, la città natale di Urbani, un bellissimo villaggio immerso nella Valnerina. Su richiesta, un membro della famiglia Urbani ti accompagnerà durante il viaggio.